不銹鋼結晶罐用于制藥中物料攪拌混合，降溫冷凍，成品結晶等作用，結晶罐還廣泛用于乳品行業、食品、化工、飲料等工業。
不銹鋼結晶罐根據用途不同，不銹鋼的材質可采用進口 316L 或 304 制作，內壁采用電解鏡面拋光或機械拋光，外壁采用 304 全焊接保溫結構，外表面采用鏡面或亞光處理。不銹鋼結晶罐上安裝0.2υm疏水性通氣過濾器。結晶罐能承受高溫滅菌消毒，配備衛生級壓力表。罐體對外連接口采用衛生快開接頭。結晶罐帶有溫度監控裝置， 2 個視鏡，清洗球及氮氣進口。軸的密封采用特殊的衛生級機械密封，確保物料不受污染。結晶罐可采用變頻調速裝置，攪拌軸轉速調節范圍大。
罐體設有視燈視鏡、攪拌裝置、入孔加料口、洗罐器、呼吸器、藥液入口、注射水入口、回流口、蒸汽入口、凝水出口、冷卻水入、出口、物料出口、排污口、取樣口、策問、液位裝置。